KLAPANUNGGAL – NUSANTARA NEWS CHANNEL — Ketua DPRD Kabupaten Bogor Sastra Winara meminta seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) memperketat penerapan standar operasional prosedur (SOP) dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Menurut Sastra, keberhasilan program MBG tidak hanya diukur dari tersalurnya makanan kepada penerima manfaat. Hal yang jauh lebih penting adalah memastikan makanan yang diberikan aman, bersih, berkualitas, bergizi, dan layak dikonsumsi.
Pernyataan tersebut disampaikan Sastra menyusul peninjauan pelaksanaan program MBG di dapur SPPG Kecamatan Klapanunggal Polres Bogor VI.
DPRD Tekankan Pengawasan SPPG
Sastra menegaskan, setiap pengelola SPPG harus menjalankan seluruh tahapan pelayanan secara disiplin sesuai SOP.
Mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, kebersihan dapur, pengemasan hingga distribusi makanan kepada anak-anak harus mendapatkan pengawasan secara menyeluruh.
“Program MBG harus benar-benar memperhatikan standar kebersihan, kualitas makanan, keamanan pangan, serta ketepatan distribusi kepada anak-anak,” tegas Sastra.
Menurutnya, pengawasan tidak boleh hanya dilakukan ketika muncul persoalan. Pemeriksaan dan evaluasi harus menjadi bagian dari sistem agar potensi masalah dapat diketahui dan dicegah sejak awal.
Makanan Bergizi Harus Aman Dikonsumsi
Sastra menilai program MBG memiliki tujuan strategis dalam mendukung pemenuhan gizi anak sekaligus membangun generasi yang sehat dan berkualitas.
Karena itu, aspek keamanan pangan harus ditempatkan sebagai prioritas utama.
Program tersebut tidak boleh sekadar mengejar jumlah porsi yang disalurkan. Setiap makanan yang sampai kepada penerima manfaat harus dipastikan memenuhi standar yang telah ditetapkan.
“Yang kita inginkan, MBG memberikan manfaat maksimal bagi anak-anak sekaligus menggerakkan ekonomi masyarakat. Karena itu, seluruh proses harus disiplin dan sesuai standar,” ujarnya.
DPRD Dorong Evaluasi Rutin
DPRD Kabupaten Bogor juga mendorong agar pengawasan terhadap SPPG dilakukan secara berkala. Evaluasi diperlukan untuk memastikan standar pelayanan tetap terjaga dan setiap kekurangan dapat segera diperbaiki.
Sastra mengapresiasi langkah pemerintah daerah yang melakukan pengecekan langsung ke dapur SPPG. Menurutnya, pengawasan di lapangan penting untuk memastikan standar yang ditetapkan benar-benar diterapkan dalam praktik.
Ia berharap koordinasi antara DPRD, pemerintah daerah, pengelola SPPG, tenaga gizi, serta seluruh pihak terkait terus diperkuat.
Sastra: Jangan Ada Kompromi Soal Keamanan Pangan
Bagi DPRD Kabupaten Bogor, program MBG merupakan program yang menyentuh langsung kebutuhan masyarakat, khususnya anak-anak. Karena itu, kualitas pelayanan harus menjadi perhatian bersama.
Sastra menegaskan tidak boleh ada kelalaian dalam penerapan SOP, terutama menyangkut kebersihan dan keamanan pangan.
Pengawasan yang ketat diharapkan mampu memastikan Program Makan Bergizi Gratis berjalan sesuai tujuan, memberikan manfaat nyata bagi anak-anak, sekaligus membangun kepercayaan masyarakat terhadap program tersebut.
NUSANTARA NEWS CHANNEL
Aktual dan Terpercaya Mengabarkan Fakta, Mengawal Kepentingan Rakyat.
